陈晓华：对食品安全问题坚持露头就打

　　陈晓华谈当前农产品质量：对食品安全问题坚持露头就打

　　3月11日下午，十二届全国人大一次会议新闻中心举行记者会。农业部副部长陈晓华表示，当前农产品质量安全的形势仍然不容乐观，一定要下更大的力气和更大的决心来解决好这个问题。

　　陈晓华谈当前农产品质量：对食品安全问题坚持露头就打

　　3月11日下午，十二届全国人大一次会议新闻中心举行记者会。农业部副部长陈晓华表示，当前农产品质量安全的形势仍然不容乐观，一定要下更大的力气和更大的决心来解决好这个问题。

　　【陈晓华】：

　　保证食品安全、保证农产品的质量安全是各级政府的重要职责。这些年农业部一直把食品安全问题、农产品质量安全问题作为重要的工作目标和考核指标。按照国务院的部署，农业部门会同有关部门采取了一系列的措施，总的看农产品质量安全的状况基本稳定，逐步向好。从每年进行的农产品质量安全例行监测来看，合格率都保持在96%以上。农产品质量安全关乎着人民的身体健康，我们认为哪怕只有1%的问题也要尽到百分之百的努力。

　　当前农产品质量安全的形势仍然不容乐观，一些质量安全事件还时有发生，这包括非法添加的问题，滥用药物的问题，残留超标的问题，这里面既有我们生产经营方式的落后，也有违法犯罪成本过低，处罚不到位的问题。所以针对这样的问题，我们一定要下更大的力气和下更大的决心来解决好这个问题。从这些年开展工作的经验和教训来看，第一就是要强化执法监管，不能给违法犯罪的行为留下余地，坚持露头就打。对问题突出的地区和产品进行集中整治。

　　二是要大力推进标准化的生产，从根本上来解决农产品质量安全的问题，就要转变农业发展方式，实行标准化的生产，实行产品的可追溯。如果做不到这一点就会留下很多隐患，就很难从源头上来保证农产品质量安全。

　　三是针对当前的情况，要强化执法能力，提高监管水平。这方面已经做了一些工作，还要不断地加强，要加强检验检测体系建设，加大执法队伍的培训，形成检打联动的机制。我们相信只要坚持不懈地努力，中国的农产品质量安全就会有更好的保障。