【解说】9月16日，中国大闸蟹美食之乡苏州市阳澄湖度假区渔歌阵阵，驰名中外的阳澄湖大闸蟹正式开捕。一只只“青背、白肚、黄毛、金爪”的大闸蟹出水后爬满箩筐，给当地渔民带来丰收的喜悦。

　　【解说】为了祈愿来年丰收，苏州阳澄湖地区每年9月中下旬均会举行开捕仪式，这一传统沿袭至今，成为一道文化风景。渔民们说，由于气温高，今年的大闸蟹长势喜人，但销量供不应求，加上养蟹成本提高，价格上涨几成定局。

　　【解说】9月16日，中国大闸蟹美食之乡苏州市阳澄湖度假区渔歌阵阵，驰名中外的阳澄湖大闸蟹正式开捕。一只只“青背、白肚、黄毛、金爪”的大闸蟹出水后爬满箩筐，给当地渔民带来丰收的喜悦。

　　【解说】为了祈愿来年丰收，苏州阳澄湖地区每年9月中下旬均会举行开捕仪式，这一传统沿袭至今，成为一道文化风景。渔民们说，由于气温高，今年的大闸蟹长势喜人，但销量供不应求，加上养蟹成本提高，价格上涨几成定局。

　　【同期声】蟹农

　　(你们今年产量怎么样？)

　　产量高。

　　(今年大概螃蟹会卖多少钱一斤啊？)

　　价格的话，比去年肯定会涨。

　　(涨多少大概？)

　　15%-20%

　　(成本也提高了很多？)

　　那个饲料啊什么都涨价了。

　　【同期声】苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长浦育

　　今年阳澄湖大闸蟹的长势跟气候有直接关系，这个气候特别适合大闸蟹的生长，所以说要想吃大闸蟹，实际上今年是最最好的一年。我估计阳澄湖的产量的话会比去年增长20%-30%，所以估计价格不会离谱的涨，不会涨的太多，但是跌肯定不会跌，因为干旱了以后，外地的螃蟹产量少了，过了10月份的话，我估计价格会起来。

　　【解说】据介绍，阳澄湖度假区今年与淘宝商城合作销售大闸蟹，每一只阳澄湖大闸蟹都将有苏州市阳澄湖大闸蟹协会发放的防伪“戒指”，通过电子网购平台，异地“蟹粉”购买正宗阳澄湖大闸蟹的难度大为降低，价格也将实惠一些。

　　孙文荆 江苏苏州报道