中新网青海茫崖6月18日电(记者 李江宁)18日，由中新社青海分社，青海省海西州茫崖市委、茫崖市人民政府共同主办的“赴苍茫之崖品人间烟火”青海·茫崖2023美食大会在茫崖市正式启动。

　　茫崖市地处青海省海西州，蒙古语意为“额头”，建政于2018年，是青海最年轻的城市，也是青海省“西大门”。这里是青海油田原油开采中心，是一座因油而生、因油而兴的城市。同时，茫崖还是古丝绸南路羌中道的咽喉重地，汉、蒙、藏、回、撒拉、土、满、东乡、维吾尔等23个民族在此聚居，是民族汇合交融的地方，也是“多元一体”民族关系的典型。

　　茫崖市矿产资源富集。初步探明的矿产有石油、天然气、石棉、天青石、芒硝等26种，其中钾盐、锂矿、镁盐、天青石储量在全国排名第一，盐矿、芒硝、溴矿排名第二，累计探明石油储量6.74亿吨，天然气地质储量4025亿立方米。同时，茫崖市文旅资源丰富。翡翠湖、千佛崖、艾肯泉以及火星营地成为网红打卡地，俄博梁雅丹地貌群被誉为“地球上最像火星的地方”，世界级天文观测基地落户冷湖，暗夜星空、科幻科普科创等文旅产业前景广阔。

　　本次美食节围绕茫崖优质丰富的旅游景区、文化旅游产品、乡村旅游资源，展示茫崖地方特色美食，邀请来自旅游、饮食方面的四海高朋，共聚“最孤独的城市”——茫崖，感受并不孤独的生活场景，感受独特的人间烟火，共享美食与旅游生活的多彩魅力。

　　此次活动为期4天，邀请4名拥有百万粉丝的旅行达人逛吃茫崖，通过4天的旅程，从茫崖市总工会、茫崖市卫生健康委、茫崖市市场监督管理局前期筛选出的12家餐馆中，最终评选出6家“本地宝藏美食店铺”。

　　茫崖市委副书记杨浩德表示，近年来，伴随着茫崖市旅游业的大发展、快发展，如何尽快开发具有浓郁地方特色的茫崖美食，打造独具特点和风格的饮食文化成为必须解决的一大课题，美食节的举办将对茫崖美食餐饮的发展和特色饮食文化的弘扬起到积极的推动作用，希望以此为平台，来倡导全市餐饮企业和从业人员充分挖掘潜力，开发出更多属于我们自己的特色美食和餐饮品牌。

　　“在整个活动过程中，我们会根据各自账号的特色和擅长点，把茫崖的特色美食、旅游资源、文旅产品和热情的服务，通过文字、图片、视频的方式记录创作出来。”参与此次活动的摄影博主狄久锋说，“非常期待接下来的行程，我们会尽自己最大的努力，把美好的茫崖宣传出去，让更多的人看到‘最孤独的城市’并不孤独，这里不仅有壮阔美景，也同样烟火绚烂、温馨热闹，让更多的人来茫崖旅行，一起感受茫崖的魅力。”(完)