葡萄酒大师李志延创办《LE PAN》首秀波尔多(图)

　　中新网6月15日电 由首位亚裔葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)担任出版人兼首席执行官的《LE PAN》杂志，将于6月15日在亚洲地区的部分书店正式上架，并在波尔多Vinexpo国际酒展举办创刊发布会。

　　据介绍，《LE PAN》杂志专家团队由6位葡萄酒大师(MW)组成，办刊宗旨为“以美酒致生活”(The Art of Fine Wine Living)，中文版名称为《朗潘》，英文版将于月底在纽约、旧金山、洛杉矶、伦敦、巴黎、米兰、香港、新加坡、悉尼、墨尔本等35个城市销售。李志延表示：“经过接近两年的筹备工作，《LE PAN》终于成功创刊。能够在精品葡萄酒业内最盛大的活动Vinexpo为大家呈献首刊，我感到十分荣幸。这本世界上最顶尖的葡萄酒生活杂志得以顺利诞生，有赖我们充满热情的专业团队竭力耕耘。《LE PAN》放眼全球，品味高雅，观点独到，倡导‘以美酒致生活’的生活美学，每月提供丰富资讯，介绍世界各地的美酒佳酿、稀有酒款及华美的品酒用具，向读者分享美酒生活的艺术。”

　　据了解，《LE PAN》杂志总部设在香港中环金融街8号国际金融中心，由高银集团旗下子公司 LPM Communications Limited 出版发行。杂志为月刊，页码达200页。创刊号封面文章为《波尔多特辑》，呈现长达48页的波尔多专题报道。重磅文章有《独家私访穆邑伉俪》、《侯伯王古堡日与夜》和《横跨60年的白马品鉴》等。封面人物为柏图斯酒庄庄主穆邑(Christian Moueix)及夫人陈晓瑞(Cherise Moueix)。据介绍，《LE PAN》每期还将附送一本可拆卸的品鉴手册，精选杂志专家团队成员对近300款精品葡萄酒的品尝笔记及打分，为葡萄酒买家和收藏家提供参考。此外，该杂志还有大约20%的内容涵盖美食、艺术、时装、汽车、钟表、旅游等领域。

　　《LE PAN》杂志出版人兼首席执行官李志延出生于韩国首尔，拥有哈佛大学硕士学位，1994年以来定居香港，2008年考取葡萄酒大师学会授予的葡萄酒大师资格，为拥有该头衔的首位亚洲人。她同时还获得法国蓝带学院授予的蓝带厨师资格、日本酒匠研究会授予的清酒侍酒大师资格。著有广受好评的专著《东膳西酿：葡萄酒与亚洲菜肴搭配》和《东品西酿：首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》，并在香港TVB明珠台主持品酒节目《酒遍全世界》(In Vino Veritas)。

　　据介绍，在6月14日开幕的波尔多Vinexpo国际酒展首日，《LE PAN》杂志已在1号展馆 AB329展位成功举办了两场“葡萄酒大师班”品鉴会，分别为“北罗讷河的干红与干白”、“雪利酒与她的‘多重人格’”。从15日到18日，还将接连举办“俄勒冈的黑皮诺与风土”、“2005年份雷司令精选甜白”、“库克香槟：独一无二的奢侈”、“白马酒庄垂直品鉴”、“奔富酒庄平行试饮”、“奥布产区终有出头天”、“黑皮诺以外的新西兰干红”等专题品鉴会，分别由《LE PAN》专家团队的葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)、葡萄酒大师葛帝斯(Charles Curtis MW)、葡萄酒大师和侍酒大师傅德(Doug Frost MW MS)、葡萄酒大师饶丽珍(Jean K. Reilly MW)、编辑副总监李蓓卡(Rebecca Gibb)主持。库克香槟的第六代传人奥利维•库克(Olivier Krug)、白马酒庄的总经理皮埃尔•庐顿(Pierre Lurton)和技术总监皮埃尔-奥利维•库耶(Pierre-Olivier Clouet)、奔富酒庄的总酿酒师彼得•嘉高(Peter Gago)将分别参与主持相关品鉴会。(庄晨)