10月31日下午,由重庆市政府、中国烹饪协会、中国饭店协会主办,为期三天的第四届中国(重庆)火锅美食节开幕仪式在南滨路烟雨公园举行。当日,数十万人(次)拥入南滨路开幕式现场,品尝万人火锅宴,火锅宴将持续到晚上12点。 据了解,本届万人火锅宴共设有火锅宴席1100桌,可同时容纳11000人烫火锅。火锅名宴、名菜、名点也在火锅节露面。火锅原辅材料展和中华名小吃展从30日开展,持续到11月1日结束。 中新社发 潘钰琳 摄
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