走进老字号:“京作”红木家具的代表——百年龙顺成
走进老字号:“北京稻香村”中式糕点 一味百年
11月28日,“摄影记者走进老字号”系列活动探访北京老字号“月盛斋”位于北京怀柔的加工工厂。月盛斋,作为北京著名的老字号品牌,拥有丰富的历史底蕴和独特的制作工艺。月盛斋始建于清乾隆四十年(公元1775年),至今已有240余年的历史,是被商务部认定的“中华老字号”,2008年“月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺”被列入“国家级非物质文化遗产”名录。图为工人对分装好的羊蝎子进行塑封。
【编辑:王祎】
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