青海美食焜锅馍馍远销海外
11月20日，在青海省西宁市湟中区的海亚焜锅馍馍产业基地，工作人员在揉面。焜锅馍馍的制作过程是工作人员将菜籽油倒入发酵好的面团中，放入红曲、姜黄、香豆粉等天然香料，再用手摊匀团成面团。而“焜锅”之名就源于其在制作过程中使用到的独特的金属模具。据悉，通过网络直播平台，除销往中国各地外，海亚焜锅馍馍产业基地的焜锅馍馍已远销新加坡、马来西亚等国家。产业基地负责人马晓明表示，平均每天销售焜锅馍馍超2000个，2024年10月销售额超70万元人民币。中新社记者 薛蒂 摄
11月20日，在青海省西宁市湟中区的海亚焜锅馍馍产业基地，工作人员将面团放入模具中烘烤。中新社记者 薛蒂 摄
11月20日，在青海省西宁市湟中区的海亚焜锅馍馍产业基地，工作人员摆放刚出炉的焜锅馍馍。中新社记者 薛蒂 摄
11月20日，在青海省西宁市湟中区的海亚焜锅馍馍产业基地，工作人员在面团上撒面粉。中新社记者 薛蒂 摄
11月20日，在青海省西宁市湟中区的海亚焜锅馍馍产业基地，桌上摆放着刚出炉的焜锅馍馍。中新社记者 薛蒂 摄
11月20日，在青海省西宁市湟中区的海亚焜锅馍馍产业基地，工作人员取出烘烤完成的焜锅馍馍。中新社记者 薛蒂 摄
11月20日，在青海省西宁市湟中区的海亚焜锅馍馍产业基地，工作人员取出烘烤好的焜锅馍馍。中新社记者 薛蒂 摄
【编辑:李骏】
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2024年11月14日 14:47:35
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