味蕾中国 | 经常亮相国宴的淮扬菜 究竟有何魅力？
对于淮扬菜而言，“众口难调”绝不是问题，其口味主打南北皆宜、咸甜适中，经常在国宴餐桌亮相。蟹粉狮子头、大煮干丝、松鼠鳜鱼等代表菜早已声名远扬……又因其精巧雅致的特点，在文人墨客间备受推崇，被写入笔下文章。寻味淮扬，一探“众口能调”的奥秘！
2024年11月23日 星期六
对于淮扬菜而言，“众口难调”绝不是问题，其口味主打南北皆宜、咸甜适中，经常在国宴餐桌亮相。蟹粉狮子头、大煮干丝、松鼠鳜鱼等代表菜早已声名远扬……又因其精巧雅致的特点，在文人墨客间备受推崇，被写入笔下文章。寻味淮扬，一探“众口能调”的奥秘！
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