2024年11月17日 星期日

科学的温度 | 菌类专家对话“Z世代华星小记者” 如何鉴别毒蘑菇

世界范围内已报道的毒蘑菇约有1000种,中国目前已超过520种;因食用不知名蘑菇而产生的中毒现象也越来越被大众关注。来自中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所的副研究员李海蛟博士为大家带来关于毒蘑菇的科普小常识,并在线解答来自海外“Z世代华星小记者”提出的问题。

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