“二十九，蒸馒头”：面条馅的馒头你见过吗？

发布时间：2023年01月20日 21:04     来源：中国新闻网

　　俗话说“二十九，蒸馒头”。旧时习俗，初一到初五不动火，因为“蒸”“炒”和争吵谐音，为了图吉利，家家户户会在过年前多蒸点馒头备着。馒头很常见，但是面条馅的馒头你见过吗？在腊月二十九当天，记者拜访了一位中式面点高级技师，一起来看看面条馅的“银丝卷”是怎么做出来的吧。

　　谢龙飞 北京报道

责任编辑：【李季】

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