发布时间:2024年02月03日 20:53 来源:中国新闻网
临近春节,流传千年的“千米长宴”在重庆中山古镇热闹开席。古镇在1000多米长的老街上设宴,招待本地居民和游客,让大家一起共享一顿特色团年饭。
记者在现场看到,家家户户门口都挂上了喜庆的红灯笼,民众们将老街挤得满满当当,饭菜香气四溢,欢笑声不绝于耳。
随着一声“开席啰”,“打盆”表演正式开始。“打盆”是当地一种传菜的方式,67岁的“打盆”表演者杨光祥身着红色对襟外套,穿着草鞋,展示他的绝活——“打盆上菜”。他将10个蒸菜盘子放在一个约2米长、20厘米宽的长方形木托盆里,然后顶在头上。杨光祥头顶蒸菜在桌子上表演各种动作,最后再将这些菜品送到各个餐桌上供客人品尝。
杨光祥告诉记者,吃团年饭时“打盆”,热闹又喜庆,他希望通过他们的表演,能让更多的人了解到这门技艺。
据了解,“千米长宴”是重庆江津中山古镇的传统民俗,最早源于宋朝。每逢春节等重大传统节日时,在古镇的商贩、游人、挑夫等,因为离家较远不能和亲人团聚,因此古镇居民就沿街设宴,为他们免费提供吃住。因古镇古街长度超过千米,“千米长宴”因此得名。(景诗雁)
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