“苦胆”一直被民间誉为清热解毒的良药，有人家杀鸡宰鱼总喜欢把苦胆摘出来给孩子吞下，以示对孩子的疼爱。殊不知，动物的内脏——尤其是肝胆这一类解毒的器官，本身就含有毒素，若是要生吃，更是有生命危险。