平安夜的意大利，圣诞蛋糕是不可或缺的。在林林总总的蛋糕中，最具代表性的应当算是一种名为潘内托尼的蛋糕了，

　　每年圣诞期间，这种蛋糕在意大利的销量能达到3千万只。据说这种蛋糕的得名还有一个动人的传说。