在中国农村开加拿大餐厅:魁北克母子的“舒服”生活

发布时间:2025年01月24日 21:40     来源:中国新闻网

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  加拿大人戴伟在饭店前的小院子里,采访他的妈妈路易丝,这对来自的加拿大魁北克省的母子,畅谈起近三个月来的奇妙经历。

  戴伟年少时期因为想要学习中文,结缘中国,在一年多以前,他来到广东清远,在当地小村边上开了这家餐厅,起名“枫声·加拿大妈妈菜”,为大家制作加拿大特色美食。为了让餐厅符合自己的构思,在清远的戴伟几乎把在魁北克的亲戚们“弄疯了”。他把这些疯狂的操作都拍摄记录了下来。

  每个角落都有来自大洋彼岸故乡的家的痕迹,而家最重要的味道,是妈妈的味道。去年10月,78岁的妈妈路易丝自己来到了中国,第一次见到了以她的名义开的餐厅,并带着她的手艺和菜谱,加入了后厨团队。(记者 王庆然)

责任编辑:【罗攀】

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