【高质量发展调研行】从出生到餐桌“一目了然” 猪肉成重庆人“最爱”

发布时间:2024年09月27日 15:21     来源:中国新闻网

  9月26日,记者跟随“高质量发展调研行”主题采访活动来到位于重庆荣昌区的国家级生猪大数据中心。

  一项项生猪数据汇总到一个个屏幕上。透过屏幕,生猪养殖统计、生猪价格趋势、生猪产品生产趋势、养殖户和屠宰场数量等信息一目了然,大数据中心提供的智慧“阳光码”能够充分识别来源不明的猪肉,确保食品安全。

  记者在“中国猪肉消费数据”板块中看到,经过数据统计,2023年中国猪肉消费总量达5794万吨。重庆人最爱吃猪肉,重庆年人均猪肉消费在45.8公斤,位居全国第一。

  据了解,重庆人的饮食习惯喜欢吃猪肉,另外由于重庆地理位置导致海鲜等运输成本较高,受地势的影响,牛、羊以及鸡鸭禽类饲养成本也比较高。种种原因让猪肉成为重庆人的最爱。

  据介绍,国家级生猪大数据中心,是农业农村部批准建设的全国首个、目前唯一的畜牧单品种国家级大数据服务平台,意在打造服务政府决策和生猪产业发展的国家级公共平台。(贾楠 赵安源)

责任编辑:【罗攀】

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