福州首家主题自助厨房 专打卡通“怀旧牌”(图)

　　上了大学，多数人都是到陌生的城市读书。厨房里锅碗瓢盆的撞击声，成了越来越远的回忆。“要是能够有一个厨房，偶尔聚会，做几道家乡菜，体会一时半会家的感觉，那该多好。”这是不少大学生心里的呼声。

　　“85后”青年黄钟舀和“90后”青年柯莹，在首山路滨海嘉年华小区，办了一家独具特色的餐厅。“在这里，你可以带上食材，大胆地展示自己的厨艺，和好友体验一下家的感觉。”柯莹说。

　　主题自助厨房 帮大学生怀旧

　　昨天记者来到福州首家主题自助厨房“Y厨房”。柯莹带记者参观了他们的主题自助厨房。这个主题自助厨房位于一套四室一厅两个阳台的住宅。客厅里放着电视、沙发、小霸王游戏机等。“这里主要是供客人饭后休息用的，比如可以打打童年经常玩的小霸王游戏机，也可以玩玩桌游，比如三国杀之类的。基本上都是一些‘85后’的童年记忆，比较适合这里的大学生。”柯莹说。

　　往里面走，记者看到了干净整洁的厨房，厨房里摆满了各种厨具和调料。“客户只要买好食材，就可以在这里做出他们想做的饭菜。”柯莹告诉记者，很多大学生吃腻了食堂的饭，给他们提供一个场所，让他们动手做一顿饭，会给他们带来一种心理上的满足和成就感。“餐后的卫生，我们来负责。”柯莹说。

　　最具特色的便是三间设计成哆啦A梦、kitty猫、海贼王主题的包厢，每个包厢从墙壁到桌子，无论是色调、图案，都和主题相符合。“我们的客户主要是大学生，这些以动漫为主题的包厢，可以迎合大学生的爱好。”柯莹说。

　　从设计到装修 老板都自己动手

　　柯莹告诉记者，她是1993年出生的，现在已经中专毕业，开始工作了。“我的一个朋友在武汉开了一家自助厨房，生意不错。福州目前没有类似的店，于是我便邀黄钟舀一起开了一家。这里有很多大学生远离故乡，给他们提供这样一个地方，让他们偶尔体验一下家的感觉也挺好的。”柯莹说。

　　柯莹和黄钟舀一拍即合，说干就干。“这套公寓是我们租来的，一个月租金3200元。租下来的时候还是毛坯房，刚好我们是学美术的，就自己设计，自己装修。”柯莹说，主题包厢里的每一笔都是她和朋友画出来的。“然后我们就通过发传单、发微博等方式进行推广。”“第一批客人是大学生，他们总共来了5个人，带来了自己的食物，然后每个人都准备了两三道菜。饭后，他们围着餐桌玩桌游。看着他们开心的样子，我们也觉得很开心。”柯莹告诉记者，经营了半个月，接了十几个单子。“毕竟是比较新的东西，慢慢会更好的。”柯莹说。(记者 陈银燕/文 网友供图)