上海虹桥高铁“的哥食堂”将扩容 2年没有涨价

　　据新闻晨报 10元钱1大荤、1小荤、2小素，米饭、热汤管饱——如今，在申城虹桥区域，不少出租车司机已把高铁站蓄车场餐厅亲切唤作“的哥食堂”。这里开张3年，不但菜品丰富，价格也“铆牢”一份10元，近两年1分钱没涨过。昨天相关主管部门透露，“的哥食堂”本月还将试点推出“平价小炒”等口味更好、更多样化的特色菜品，而明年更将改建扩容，让的哥们吃得更放心、惬意。

　　司机们口中的“的哥食堂”在虹桥高铁站南北两个蓄车场旁各有一个，近日记者来到其中的北部餐厅。上午11点刚过，有20多年“的龄”的老司机陈新民已经在“的哥食堂”顺利解决午饭。他这顿饭吃的是鲜肉百叶包、芹菜肉丝、豆腐和茄子。米饭和热汤若不够，都可再加，吃好了还可以喝碗浓浓的绿豆汤，或是灌上满满一大杯大麦茶，这些也是免费的。

　　近两年，菜价涨了不少，“的哥食堂”每天平均有近2000多人次前来就餐，套餐为何能“抗得住”10元一份的价格？该餐厅招标管理单位、上海虹桥枢纽交通中心建设发展有限公司相关负责人向记者道出实情——虹桥枢纽交通中心方面一直对餐厅承包方给予房租、水电费等方面的减免优惠。

　　据餐厅经理廖小燕介绍，为改善经营状况，也让司机有更多口味和消费选择，本月南部餐厅还将试水菜品“改革”，新增小炒菜肴，每份定价1－15元，荤素兼顾。虹桥交通中心公司相关负责人则表示，高铁站南北两个“的哥餐厅”明年将升级改造：从目前的每个285平方米增至约560平方米，两个餐厅各自可同时容纳的就餐人数，将从目前的约150人增加到约 200人。