中新社福州十月二十八日电 题:韩国美食飘香来
中新社记者 林维莉
在为众多精彩动人的韩国电视剧笑过、哭过之后,“好吃”的福州人又醉心起剧中那些丰盛可口的韩国美食来。于是乎,福州街头的韩式料理店人气上升,就连家庭“煮”妇们也跃跃欲试,要为家人烹制几道韩味佳肴。一时间,秋日的榕城多了一丝韩国美味的气息。
早在几年前,韩式烧烤便已登陆福州,“阿里郎”、“汉阳馆”一直都为榕城的“好吃族”们津津乐道。许多在这里品尝过正宗韩国烧烤的食客们说,看着服务员将特别腌制过的牛排、五花肉、海鲜等放在刷过薄油的电磁灶上,肉香在眨眼间弥漫开来,立刻便感觉口中生津,食欲大开了。
其实,韩国美食的红火,很大一部分要归功于韩剧的流行,那些或凄美或温馨的故事,在吸引无数观众的同时,也将极富韩国气息的美食及饮食习惯,展现在人们面前,让人念念不忘。
爱看韩剧的宋小姐就是韩国美食的忠实拥护者,每隔一段时间她就会和朋友一起到韩式料理店里打牙祭,而充满浓郁韩国特色的大酱汤是她的最爱,因为她一直记得韩剧《冬季恋歌》里大帅哥斐勇俊说过的一句话:“原来幸福就是这样,看到心爱的人煮的大酱汤在炉上沸腾。”
今秋热播的韩国连续剧《大长今》更激起福州人对韩国饮食的向往,每每剧中的女主角施展精湛厨艺,端出各式色香味俱全的精品美食,电视机前的观众无不垂涎三尺,恨不得自己也能变成长今一样的烹饪高手。
喜欢做菜的陈先生听闻在韩国光是泡菜就能做出满满一桌的佳肴,不禁惊叹不已,于是他从网络上搜罗了许多有关韩国泡菜的做法,决定周末好好演练一番,让家人也品尝一下异国风味的美食。
韩味美食的流行,也带动了福州商场里韩式餐具的畅销。金属质地的筷子、长长的汤匙、古朴的瓷制汤碗……时尚之中又不乏传统的韵味。因此有网友说,在韩国美食的细嚼慢咽中,人们可以尽情徜徉在韩剧的美妙世界里,既享受了时尚,又在不经意间拾起了许多被忙碌的生活所遗忘的传统之美。(完)