中新社济南二月十二日电 题：山东淡水鱼春节跃上韩国餐桌

　　作者 高洁

　　中国农历新年前夕，山东省枣庄市山亭区北庄镇北庄村的养殖大户马洪华，又向韩国出口了六千公斤鲜活淡水鱼，品种有鲫鱼、鲤鱼、武昌鱼等。马洪华高兴地说：“去年已向韩国出口了六万多公斤鱼，这批鱼是供应韩国春节市场的。”

　　地处鲁南山区的山亭区，水库众多，是全省有名的淡水养殖大区。为了让淡水鱼走出国门，山亭区积极调整优化水产品养殖结构，重点发展市场容量大、营销价值高、生产效益好的大银鱼、鳜鱼、乌鳢、武昌鱼、异鲫、湘云鲫、南方大口鲶、美国大口胭脂鱼等名优品种。

　　全区名、特、优水产品养殖，基本上形成了区域化布局、专业化生产、集约化发展的格局。大水面重点放养了大银鱼、美国大口胭脂鱼；网箱养殖重点推广了湘云鲫、异鲫、武昌鱼等名优品种；水库周边池塘重点发展鳜鱼、乌鳢、南方大口鲶等肉食性名优品种，全区良种覆盖率达到九成五。

　　“船小好调头，船大抗风浪”。山亭区在发展渔业生产中坚持产业化方向，培植、引导具有一定经济实力、良好信誉、责任心强的水产养殖“龙头大户”和生产鱼饲料的大户，用资金和技术作保障，以渔用饲料加工厂为依托，吸引一批养殖户，组建“联合体”，走渔业产业化生产的路子。

　　“联合体”为养殖大户寻找固定水域，组织养殖户统一放养网箱，统一购买鱼种；向养殖户统一供鱼用饲料，负责鱼病防治工作；组织养殖户统一销售商品鱼。“联合体”提供的产前、产中、产后一条龙服务，解决了养殖户资金和技术不足的难题，而且把养殖户组织成一个整体，提高了工作效率，有效抵御了市场风险。

　　目前，山亭区年产值过百万元人民币的“联合体”已发展到二十余家，吸纳养殖户一千五百余家，占全区养殖户的七成以上；全区年实现水产品总产量一点三万吨，水产品总产值达一亿元人民币；每年向韩国市场出口商品鱼三千吨。 水产业的发展，同时带动了当地饲料加工、销售服务、渔具生产、技术服务等行业的发展。目前，全区鱼用颗粒饲料加工企业已发展到十五家，年生产饲料近二万吨；全区有五千农民直接或间接从事渔业生产，年收入过五十万元人民币的水产养殖户、饲料加工户、贩运户超过一百家。(完)