很多人认为吃甜食会使人发胖,但《国际肥胖期刊》刊登的一篇研究报告却说,甜食并非导致美国人肥胖的唯一元凶,使用空调、睡眠不足、减少吸烟等,都是诱发肥胖的原因。
这项研究由美国亚拉巴马大学生物统计学家戴维·艾利森发起,与来自美国、加拿大、意大利的另外19位科学家共同完成。
科学家们在分析了100项有关肥胖诱因的研究后得出结论,除不良饮食和缺乏锻炼之外,有证据表明导致美国人肥胖的原因至少还有以下10项:
睡眠不足;
一些食物所含物质导致的内分泌紊乱;
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