在全球金融危机的背景下,圣诞、新年、春节三大节日的接踵而至,无疑将为相对低迷的零售市场提供了最佳的销售契机。记者日前从家乐福、沃尔玛、物美等多家大型超市了解到,12月中旬前后,今年最大规模的促销活动将会在各大超市陆续展开。在这个公开比拼的舞台上,谁将成为最终的胜利者,相信我们很快就将看到答案。有零售专家指出,超市促销是对企业管理内功的重要考验。如果一味大打价格战,造成行业整体利润下滑,不仅会损害零供关系,最终也会损害消费者的利益。
岁末促销大战即将上演
全球金融危机让消费者在对待金钱的态度上普遍更加谨慎,于是,为了让消费者打开腰包,低价策略几乎成了所有商家的共同选择。
在中国一直以促销力度大著称的家乐福现在正在谋划年底的促销计划,其中国区有关负责人透露,消费市场的整体下滑的确会影响商家销售,巨大市场压力下,家乐福今年年末的促销力度将是有史以来最大的。
高举“天天平价”大旗的沃尔玛同样对年终促销寄予厚望。据沃尔玛公关部的相关人士透露,由于今年的农历新年在明年1月,所以沃尔玛的岁末大促销也比往年提前了将近一个月,12月中旬就将全面上演。
此前由于大量退货给供应商而备受媒体关注的TESCO乐购方面也表示,其实退货是为了调整接下来年末销售的货品品类,退回一些不太适合做新年促销的货品,然后再引进更多适合年末促销的货品。据悉,TESCO乐购也正在出台空前力度的年末换购、大赠送等促销策略。
京城最大连锁超市物美的相关负责人告诉记者,以圣诞为主题的促销活动将主要在物美几个大的主力店展开。相比之下,物美会将促销高潮放在农历新年。目前,各种年货的采购,以及各种促销方案都正在筹备之中。
供应商被迫为促销买单
超市巨头大规模降价促销,对广大消费者来说无疑是件大好事,但是部分供应商却对此叫苦不迭。据业内人士透露,让利给消费者的虽然是商家,可被迫为这些促销买单的却往往是供应商。
“虽然降价增加了一定的销量,但是由于利润率降低,现在卖100万元的货品,可能还不如过去卖50万元的赚钱。”北京170家供应商联盟代表、北京世航商贸公司副总经理姚文华对记者大吐苦水。他表示,很多看似红红火火的促销背后,其实都是供应商在买单。有的超市甚至敢把部分商品的价格压到成本价之下。
据姚文华透露,在商品普遍供大于求的市场环境下,企业的绝大部分产品要通过零售商来实现销售,因此,把持着销售主渠道的大型零售企业往往具有强势话语权,缺乏议价能力的供应商不得不配合零售巨头们的运转规律:商品进店销售,要缴纳进店费、条码费、陈列费、堆头费、海报费等各种杂七杂八的费用;想要收回货款,账期则会一拖再拖,通常结算都要等到90天之后;超市想要降价促销,供应商就要无条件分担利润损失……表面看来,是零售商在打价格战,但利润压力其实主要转移给了供应商,供应商当然也会照样把压力向上游传导,当利润低到制造商无法承受时,各种偷工减料行为就会出现,最终损害的还是消费者的利益。
零供沟通才能皆大欢喜
业内专家指出,从增加销售的角度讲,超市、供应商、生产厂家的利益其实是一致的。促销能否真正取得成功,关键要兼顾商家、供应商和消费者三者的利益平衡。因此,貌似容易简单复制的打折促销,实际上更加考验企业的管理内功。
物美商业集团公司副总裁许少川认为,从当前情况看,促销品占超市整体商品的比例在20%-30%比较适宜,决不是越多越好。如果促销品比例过高,势必会给超市正常运转造成不利影响。他告诉记者,选择哪种商品搞促销,价格定在多少合适,都是非常有学问的。
“对单品来说,计算毛利率与销售额的临界点非常重要,只有促销拉动的销售量超过这个临界点,才是真正成功。商家促销需要综合考虑。常规做法是对一些敏感商品采取价格负卖,以此来吸引人气,带动其他品类商品的销售。”许少川说:“不久前物美推出的‘消费68元+3元换购水果篮’活动,一周换购量就超过20万个,促销效果非常明显,关键是让消费者感觉很值。”
著名零售专家、北京烽雅精英企业管理顾问有限公司总裁李生表示,“多数供应商都是一些品牌的批发商、代理商,通过年底促销大量出货,为的是从厂家拿销售返利。而生产厂家也需要在年底消化库存,回笼资金,以便来年能够轻装上阵,开发新产品。因此,他们往往也会配合超市的促销活动,主动提供一些优惠折扣”。李生认为,年底大促销可以看做是产业链整体的一次更新换代。
李生指出,促销方式有很多种,如文化促销、活动促销、商品促销等,不能把促销简单地同降价画等号。超市在搞促销活动时要多同供应商沟通,及时了解供应商的产品结构、库存情况等,在选好促销品的同时,要帮供应商解决实际问题,这样才能皆大欢喜。(徐慧)
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