镜头前正在教授咏春拳法的是德国华人袁知，他是叶问系咏春拳传人。袁知自小热爱武术，一开始学的是跆拳道，后来练习泰拳。16岁时，初生牛犊不怕虎的他与叶问封门弟子梁挺在欧洲的首席弟子简基富“过招”，却被一招击倒，从此便迷上了咏春拳，并拜了简基富为师，一练就是三十六年。

　　作为一名华人，抱着落叶归根以及让更多人了解咏春的想法，2009年，他参照师公(梁挺)建立的国际咏春总会和师傅(简基富)建立的欧洲咏春总会的组织管理模式，并结合德国的现代教育模式，在广州创建了第一家仁义咏春拳馆，拳馆采用广招学员的方式，不论男女老少，只要对咏春拳有兴趣，都可以报名学习。

　　拳馆里所有的教练都是袁师傅亲自培养出来的，课堂上一丝不苟的武术大师，下课后就像一位老朋友，日常的交流分享会上大家可以畅所欲言、相互交流，就像是一个“大家庭”。目前仁义咏春拳馆已经发展到67家，分布在广州、深圳、佛山等中国城市以及澳大利亚和德国，累计学员已有3000多名。尽管遇到很多困难，但学员、教练以及发扬咏春的责任感使他决不放弃。(记者 何俊杰 许青青 广州报道）

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