老年体瘦者如何增肥？

　　春天，脱下沉重的棉袄，一些老人发现自己瘦了好多，人感觉轻飘飘的，于是担心是否得了什么病。中华医学认为，医治体瘦先要排除甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病，然后采用中药治疗，会有很好的效果。

　　瘦弱测试

　　一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高(以厘米为单位计算)减去100后乘以0.9，得出的答案就是本人标准体重。如一个人身高180厘米，标准体重就是(180-100)×0.9=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常范围。如果实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦。

　　老年人饮食增重讲究多

　　一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系。如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除疾病后，才可以实施增肥计划。

　　体型瘦弱的老年人，在饮食方面，几乎都存在挑食和偏食现象。应改掉这些不良习惯，增加膳食种类。多吃碳水化合物，此外高蛋白食品、蔬菜和水果也一样都不能少。

　　在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。

　　链接：食物增肥一方

　　山药粥：

　　成分：山药、乳酪、白糖。

　　制作方法一：将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用。

　　制作方法二：将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，间隔加适量冷水，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

　　山药性味甘平，可补虚，长肌肉，润皮毛，是治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，用于虚瘦病人，效果甚佳。(摘自美国《侨报》）