发布时间：2023年08月03日 21:54 来源：中国新闻网
乳猪虾滑、香脆弹牙，“五福乳猪多士”是一道新派粤菜，结合了港式烤乳猪皮以及虾多士，组合成“金砖”形状，寓意财源滚滚。所谓五福即是乳猪皮、虾滑、芝士、黄瓜和多士。先将乳猪皮与猪肉分离，将猪皮覆在新鲜的虾泥之上，裹上面包糠后进行油炸，炸至颜色金黄后控油备用，再油炸吐司至金黄色，随后搭配上爽口的黄瓜片以及奶香浓郁的芝士，成品形状似“金砖”也像汉堡，奶香酥脆，香味扑鼻。这道菜一经推出，颇受小朋友欢迎，可谓是一道老少咸宜的新派粤菜。
记者 刘轩廷 香港报道
责任编辑：【李季】
京公网安备 11010202009201号] [京ICP备2021034286号-7] [互联网宗教信息服务许可证：京(2022)0000118；京(2022)0000119]
