发布时间:2023年01月04日 13:56 来源:中国新闻网
大良炒鲜奶是久负盛名的一道顺德美食,是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例,已有上百年的历史。而当它来到香港,当地厨师结合香港人喜欢“食鲜”的特性,加入了元贝,令这道传统美食又多了几分风味,本集“寻味香江”带你走进香港的大良炒鲜奶。
记者 梁源 范思忆 香港报道
责任编辑:【李季】