山西编撰出版首部介绍三晋特产丛书(图)

　　中新网太原7月30日电(张云) 2014山西名优特产·品牌战略发展研讨会暨《山西名优特产年鉴》新闻发布会30日在太原市召开。

　　据了解，为加快山西省特色产业良性繁荣发展，全面展示和记载当地特色产业的发展历程、文化内涵及地域特色，使广大名优特产留名史册并发扬光大。山西省特产贸易促进会编撰出版发行首部全面介绍山西特产及其相关资料的《2014山西省名优特产年鉴》。

　　据山西省特产贸易促进会有关人士介绍，山西各类特色产品有1500多种。像醋、汾酒、沁州黄小米、双合成等，它们是山西特产中的佼佼者，也成为代表山西的文化名片。

　　据称，此间1500多种特产犹如一个大宝库，一些特产得到很好的开发，还有些特产，至今却依然保持着传统的生产方式，缺少品牌包装，缺少商业化运作，有的甚至已经失传。

　　有关人士表示，通过大量的资料搜集工作，这本年鉴能够为记载和传承山西地域文化，提供一种新的视角和可能。

　　此次编纂的《2014山西名优特产年鉴》，全书共分3册，以地域为主线，全面介绍山西各地市特产形成的历史、地域因素、目前的发展现状，涉及食品、土特产品、酒类、工艺品、旅游区等五大类，共计700多种名优特产。(完)