中新社北京三月十二日电(宗晨亮)十二日，中国农业部副部长危朝安在接受记者采访时表示，旱灾对中国粮食生产的冲击已经缓解，“我们对今年夏粮增收是有信心的”。

　　危朝安指出，去年十月下旬以来，中国冬麦区发生了严重的干旱，这次干旱发生在小麦主产区，对小麦生长发育造成了重要影响。旱情在冬麦区普遍是三十年一遇，部分主产区达到了五十年一遇。旱情最重时，全国超过一半的冬小麦受旱，其中，河南、安徽受旱最为严重，受旱麦田比例分别达到七成和八成。

　　据统计，截至二月十一日，河南、安徽、山东等八省主产区麦田受旱面积比高峰时下降了近四分之一，八省旱区受旱麦田中，已灌溉面积占受旱面积的六成；已追肥面积占受旱面积的百分之四十三。但目前中国仍有四成的小麦受旱。

　　“尽管严重的旱情给部分地区小麦生产造成了影响，但是今年冬小麦的面积稳定在三点三三亿亩，比上一年还增加了两百万亩，面积是稳定的。冬前的苗情是近五年最好的，也是历史上少见的，”危朝安介绍说，“同时，长江中下游和西南地区，还有没有受旱的一点六亿亩小麦，目前的长势比较好，已经奠定了一个丰产的基础。只要我们的工作抓得紧，增产问题不大。”

　　“中国去年粮食消费量大概是一万零三百亿斤左右，而去年产量是一万零五百七十亿斤，因此中国人完全可以自己养活自己。”危朝安表示，“由于中国粮食连续五年增产，供给量大幅度增加，储备也很充足。因此目前的旱情不会导致粮价快速攀升，更不会影响中国的粮食安全。”

　　对于食品安全问题，危朝安表示，总体上看，中国农产品的质量是安全的。二00八年农业部开展了四次例行监测，全年的蔬菜、生猪、水产品的监测合格率稳中有升。