●选定我当主角，不是因为我最漂亮，是因为我有点土气，像劳动人民。

　　●爸爸在世的时候，他就觉得我不会有机会了，可能因为他觉得我老了……

　　●34岁开始演妈妈，在《秦始皇》里，“儿子”刘永只比我小一岁，后来演《肥猫正传》，“儿子”郑则仕只比我小两岁。那些不肯演妈妈的演员，其实不知道自己错过了些什么。

　　●方力申做我儿子，被警察屈打成招，我哭得死去活来。方力申问我：“你客串来的，用不用这么激动啊？”是，做戏嘛，客串嘛，但戏也如人生。

　　●我挺喜欢亚视的，在这里工作很有人情味，争斗没那么厉害，要快乐很多。我看重这个。

　　“我很少采访鲍起静这个年龄段的演员，一采访方知愉快。她们来自那个传说中‘记者和明星都是朋友’的年代，因此非常有亲和力，并且不带任何助手随从，简简单单就来了，还开心地叫多一碟三明治，一边叹下午茶一边聊天，如沐春风。鲍起静是个大大咧咧的人，说话声音很响，笑起来开心得不顾眼角鱼尾纹，讲到兴起处，跳起来，抬着一只膝盖表演当年在纱厂做女工时如何将纱布顶上机器的动作。”

　　香港人都习惯叫鲍起静“鲍姐”，一来是她资格老，入行整整40年；二来是她几乎是电视剧、电影里的“妈妈专业户”，普普通通的底层师奶，让人觉得很亲近。

　　其实鲍起静完全有资格摆出一个高高在上的姿态，她可是真正电影世家的小姐！自己上世纪70年代就已是“长凤新”(编者注：长城、凤凰和新联三家左派影业公司，后合并为银都机构)的当家花旦之一，父亲鲍方是自导自演过《屈原》的一代影人，弟弟鲍德熹凭《卧虎藏龙》拿过奥斯卡最佳摄影奖，夫君方平是圈内鼎鼎大名的制作人。

　　但人们形容鲍起静最爱用的词是：质朴。她就连今年去拿入行以来的第一个影后奖———电影评论协会最佳女主角，也没有穿晚装、戴珠宝。媒体授予她“平民影后”的美誉。

　　入围第28届香港电影金像奖影后，她是最被看好的大热。《天水围的日与夜》，她静水深流，以平淡至极的手法，演活一位超市女工。赢得的喝彩声，是她入行以来最盛。本报专栏作者、前金像奖主席文隽前日就撰文称，“最没有悬念的乃影后之争。我敢说，鲍起静十拿九稳！”

　　日前她接受本报记者采访，当天她也是一件普普通通的黑白上衣，见人就笑，说话时嗓门洪亮，全无一点明星架子。