200米比赛结束后，博尔特的老爸和一群牙买加人在柏林体育场外开始了庆祝，还有一位上了岁数的女士现场跳起了舞。她就是牙买加新闻、文化、青年和体育部长格兰奇。说到博尔特的成功，牙买加人展现了他们的幽默。

　　“是牙买加的水，”女部长格外兴奋，“是牙买加的高山上流下来的矿物质水帮助了博尔特。”说完，她干脆甩掉外套，激动地跳起了本国传统舞蹈。博尔特的老爸则神秘地说了一个词，身边的牙买加记者们开始放声大笑。回去查了字典，记者才明白那东西是牙买加的羊杂汤。加上牙买加的黄山药，记者面对这类似当年马家军的食品秘方，依然不知道，博尔特奇迹是怎么练成的。

　　对于博尔特来说，每天吃什么似乎并不太重要。但牙买加飞人要保证一天6顿饭的次数，而且每顿饭的营养组成，要做到蛋白质的含量占到其中的六成。

　　博尔特曾透露，他自己几乎要睡到上午11点才起床。“起床后，我会吃点炸鸡块，然后上跑道。跑步的时候，我的按摩师还会送鸡块来，但我只吃两块，因为教练说，我不该吃那么多鸡块。”

　　除了炸鸡块，博尔特平时还比较爱吃鱼肉等食物。而且，博尔特很少吃“营养品”。据了解，博尔特只会吃些维生素C片。但有一种食物是博尔特经常食用的，它就是牙买加当地的黄山药。