中新网5月11日电 据台湾“今日新闻”报道,毕业季节即将来临,台湾致远管理学院餐旅管理学系为展现在校所学,毕业生卯足全力投入毕业成果展,继四A毕业生以浪漫的西式套餐做为毕业谢师宴后,夜四C毕业生以面包打造城堡并搭配欧式自助餐与精彩的节目表演,让全校师生感受到毕业班青春及才华洋溢的一面。
致远管理学院餐管系烘焙及中西餐专业教室随着毕业季来临变的更加热闹,毕业班同学为把四年在校所学一一呈现在学弟、妹及师长面前,牺牲假期在专业教室内精心准备,不论是面包或是蛋糕的烘焙,还是中餐料理的调配,甚至是西餐餐点的设计,让毕业班同学几乎以专业教室为家。
餐旅系四C毕业班,在致毅楼一楼中庭举行毕业成果展,邀请全校师生参与这场盛宴,毕业班同学把中庭布置的像是一座剧场,同学们先是端出精心设计的十余道西式菜肴介绍,随即在会场旁就是融入这些菜肴的欧式自助餐。
会场旁则有以50条土司面包搭配饼干所打造而成的面包城堡,城堡旁则是晚会所吃的菜肴与糕点,另一侧调酒区,除供应鸡尾酒调酒饮料外,学生们还设计五颜六色的试管酒,小小试管内装有餐旅系同学精心设计的调酒,因试管容量不大,与会来宾仅能浅尝,无法豪饮,也因此没有饮酒过量的问题。
此外,为营造热闹的晚会气氛,毕业班同学还安排精彩的舞蹈及才艺表演,让在校师生在酒足饮饱之余,还有娱乐节目可欣赏,展现餐旅学系毕业生在休闲产业上的专业技能。
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