中新网3月5日电 据青岛市台办网站消息,3月1日,第21届糖球会在青岛海云庵正式拉开大幕,30万人首日热逛糖球会。在靠近糖球广场的蒙化路专门辟出一条台湾美食街,久负盛名的台北士林夜市的20余种台湾美食慕名前来赶会。此次参会的台湾美食很多原料都是专门从台湾运来的。其中将在上海世博会台湾馆中参展的“度小月担仔面”和“蚵仔煎”也现身糖球会,市民在家门口就可品尝到这两种“世博美食”。
台湾美食街上有蚵仔煎、度小月担仔面、泡菜臭豆腐、沙茶鱿鱼、阿里山客家扎糕、鳄鱼串、油炸果冻、台湾榴莲酥、拉丁果、大肠包小肠、台中爆肚等美食。
“给我来一份蚵仔煎吧,尝尝正宗的是什么味道。”台湾美食街上一家卖蚵仔煎和度小月担担面的摊位前排了30多人,等着吃刚做出来的蚵仔煎。“虽然以前也吃过蚵仔煎,但都不是很正宗,这个摊主是台湾来的,看看正宗的蚵仔煎是什么味道。”给自己和女儿一人买了一份蚵仔煎的赵女士告诉记者。
经了解,该摊位的摊主黄国栋专程从台湾省赶来参加糖球会,原料也是从台湾带来的,“我以前就在台北做这个,这是第一次来青岛做生意,感觉这边人气就是旺,青岛人都很捧场。”黄国栋表示。
除了黄国栋的摊位外,台湾美食街上的24个台湾小吃摊位的生意都很好,台湾美食街成了小吃街上人气最旺的地方之一。
糖球会向市民推荐十种特色小吃,首次被引入糖球会的台湾美食就占六种,它们是:台北三鲜豆皮、金牌烤乳鸽、榴莲酥、台北爆肚、蚵仔煎、台北灌汤包。
青岛海云庵糖球会起源于海云庵庙会。自海云庵建成,每年第一个大潮日——农历正月十六,为开庙逢会日。庙会为青岛市区最大规模,庵内香火鼎盛,庵外摊贩云集,百货杂陈,赶会群众络绎不绝。起初庙会以“保平安、祈丰收”为主题,后因庙会食品中以糖球居多,且制作技术精湛,花色品种繁多,深受赶会者喜爱,海云庵庙会遂以糖球而名扬四方,历经数百年而不衰。1991年,海云庵糖球会被列为国家重点旅游项目,2002年荣获“中国十大民俗节会”。
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