中新网5月27日电 端午节将临，台湾高雄县一家医院今天推出“健康粽子餐”，提供慢性病患与民众度过一个健康的端午节。

　　据台湾媒体报道，当地营养师介绍，市售各式粽子如传统的花生大肉粽、潮州鲜肉粽、山药薏仁养生粽每个热量都在320卡到600卡间，且油脂高、纤维少，不利高血压、高血脂、糖尿病患的健康。健康粽每个热量只有233卡，油脂少。

　　健康粽以一半糙米替代糯米，添加梅花肉、小香菇、虾米、红葱头、少许色拉油及酱油，降低热量及糯米造成的肠胃不适。

　　营养师建议，一般成人与糖尿病、高血压、肾脏病、血脂过高者，每餐食用两粒健康粽、一碗冬瓜蛤蜊汤、凉拌小黄瓜及当令水果西瓜，总热量只有600卡，每天不要超过两餐；肾脏疾病者健康粽可选用糯米加白米；减重者则每餐只食用一粒健康粽。