林永侦带来的产品除了用梅子制作的小食品外，还有用梅子生产的醋。

　　台湾南投县信义乡蔬果生产合作社 林永侦：再来，用梅子去酿造醋，还有梅子的特性好在哪里呢？所有的水果里面，碱性成分最高的就是梅子和柠檬，但是一个梅子的碱性成分比两个柠檬还高。碱性对人体好，好在哪里呢？肉类、蛋类、鱼类吃下去很多都分解为酸性的，所以久了之后，就会变成尿酸过高、胆固醇过高、痛风这一系列的“文明病”，酸性体制用碱性来综合，所以说，最高的碱性水果就是梅子，所以说梅子酿造出的醋，它可以中和体内的酸碱值。

　　还有目前，台湾现在已经走到有一种酿酒的高科技，就是利用梅子衍生出其他的水果酒，水果酒包括有白酒类，白酒类是比较浓的，适合男孩子喝，再来另外一种就是属于红酒类，据我们台湾研究，目前红酒，葡萄酒来讲分布全世界，但是最有可能继葡萄酒之外，为全世界多数人接受的，包括我们中国人接受的，就是梅酒，因为梅酒的香味非常香，而且它的酒质非常地醇，不会伤肝、伤胃。这是我简单地介绍台湾的梅子的深加工品。

　　林永侦还打开酒瓶，让络绎不绝的参观者品尝。

　　上海市民：味道还挺不错的。

　　台湾南投县信义乡蔬果生产合作社 林永侦：对，这是台湾目前第一名的水果酒，酒精浓度18度，果香非常地好。

　　记者：这个酒的味道是怎么样的？

　　上海市民：甜的，有点酸，味道很爽口的，很醇，是满好的，不错。

　　像林永侦这样对容易过剩的农产品进行深加工，在参加展览的台湾展商中还有很多。

　　“2007台湾优质农产品巡回展览”是由海峡两岸农业交流协会和台湾省农会共同举办、中国进出口银行协办的，目的是让台湾优质农产品的生产者与消费者直接面对面，让台湾普通农民更多地了解大陆推动两岸农业合作的政策，更真切地感受大陆消费市场。巡回展组织者之一、台湾省农会总干事张永成表示，会进一步推动台湾优质农产品销往大陆。

　　台湾省农会总干事 张永成：来这边的展览，让我们看到很多人，整个消费能力都是足够的，我们希望说，未来最主要说，能够在大陆最主要的一些城市做巡回的展览，可以把更好的东西，带给消费的很好的一些城市。

　　“2007台湾优质农产品巡回展览”除了展示台湾的优质农产品外，还在巡回展览期间同时推出三个平台，即台湾农民创业园宣传平台、大陆现代农业推介平台和中国进出口银行现场咨询平台。从而使台湾农民更好地了解大陆为他们投资可以提供的支持项目和政策等具体事项。“2007台湾优质农产品巡回展览”的协办单位中国进出口银行副行长李郡表示，中国进出口银行未来将为台湾农民在大陆创业提供资金支持。

　　中国进出口银行副行长 李郡：我们总体上想从两个方面来支持台湾农民创业园的建设，一方面对园区自身的建设，能够提供必要的融资帮助，现在这些创业园区起点都比较高，对他们现在需要在建设中间的一些设备，特别是一些进口的设备，我们直接给予一些融资支持；第二方面对园区，进驻的台湾农民企业给予一些支持，这些企业有的是生产型的，好像有的是科研型的，我们将会根据他们不同的需要，提供我们不同的品种，给予支持。

　　目前，台湾的农产品在大陆的销售还有巨大的市场空间，以上海为例，上海人每天消费的水果超过3500吨，而台湾水果在上海一年的进口量才600吨左右，有从事水果销售的经销商认为，在上海，台湾水果销售至少还有七成的上升空间。水果如此，台湾的优质农产品也是如此。

　　主持人：据了解，今年下半年，大陆方面还将继续举办各种形式的台湾农产品展示展销会，继续促进台湾优质农产品在大陆销售。感谢收看今天的《海峡两岸》节目，请观众继续收看中文国际频道的其他节目。

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