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日月潭展开创意美食伴手礼创作征选

2008年11月21日 12:42 来源:中国新闻网 发表评论

  中新网11月21日电 据“中央社”报道,金融海啸同样冲击台湾观光旅游业。南投县特别举办日月潭创意美食伴手礼创作征选活动,希望建立“日月潭伴手礼、幸福好滋味”的美食品牌形象,结合当地业者共同推展,创造新商机。

  主办单位表示,参选作品以中、西式糕饼、点心为主,需融入地方特产或人文特色,以能够充分展现日月潭及南投的风貌或风味为主。

  创作材料应纳入日月潭或南投地区当地物产,以在地美食伴手礼为创作形式,内容包括单品或组合方式皆可。

  征选作品将于12月5日邀请不同领域专家评审,评选标准包括地方食材特色表现、创意及故事发想、视觉美感及外观、食材口感层次及整体味觉表现、量化、材料取得及携带的方便性。

编辑:吉翔】
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