中新网8月26日电 第四届台北牛肉面节今天开锣。为打响活动，主办单位邀请曾是跆拳道好手的国民党籍“立委”黄志雄和陈怡安代言，并邀请在鸿海集团董事长郭台铭婚宴中打响名气的老董牛肉面到场造势。

　　据台湾媒体报道，台北市商业处今天下午邀请该市四大知名牛肉面店在市政大楼一楼大厅当场示范，包括2006年冠军的老董牛肉面、2007年冠军的洪师父、2007年创意组冠军都到场助阵，现场做出当家手艺供与会来宾品尝。

　　到场的黄志雄说，好吃的牛肉面，面要有嚼劲、汤要浓、牛肉嫩；陈怡安则说，牛肉面的汤不光是浓，而是要合适，最重要的是要能打动人心。

　　举办牛肉面节活动时，台北市牛肉面店营业额暴增好几倍，有些知名商家排队人潮更是挤得水泄不通。