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五月二十八日,刚刚在国际大赛中获得“厨神”称号的台湾名厨解惠旭,在上海“馔巴黎”海鲜餐厅展示一条重达一百五十一公斤的“巨无霸”大目鲔。解主厨还将其领衔烹饪的烤金桔鱼首、琵琶鲔鱼等十四道富有宝岛风情的“鲔鱼宴”菜肴首次引入上海,并将在每个周末为沪上饕客奉献鲔鱼“烹饪秀”现场表演。据介绍,这一台湾“鲔鱼宴”,全席价格超过人民币五千元。中新社发 许晓青 摄
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