2009年12月，一位长期遭受厌食症折磨的英国女子终于在圣诞来临之际恢复了健康。妮可拉在15岁时患了厌食症，因此变得瘦骨嶙峋，并且还浑身不舒服。甚至在病最重的时候她还拒绝喝水。尽管她想方设法想让自己胖起来，但是仍然没有任何办法，体重眼看着就落到了29公斤，而她有163厘米高！2006年起，妮可拉一直遵照医生的嘱咐饮食和锻炼。“当我和家人一起吃圣诞大餐时，我明白，自己终于靠食物恢复了健康。”妮可拉如是说。