春节前夕，四川华蓥市一企业用“坝坝宴”的形式宴请外来民工的全过程。 “坝坝宴”是川东民间宴请客人的一种传统方式，因其设宴于院坝头, 又称"九斗碗"。“坝坝宴”最能体现出川东人的吃相。但要吃出味道，吃出氛围，在形式和内容上肯定都是大有考究的。在形式上，食客要多多益善，吃饭如同打一场歼灭战，声势要大大的，兵员要旺旺的，动作要猛猛的。在内容上，“九大碗”是起码的。之所以叫“九大碗”，是因“九”字含吉祥之意，民间有“九九长寿”、“九子登科”、“天长地久(九)”等说法。