白沙洲大市场工商所所长马建汉说，死虾交易确实存在，但由于交易量不大，且交易环节较为隐蔽，该所虽然进行过整治，但要彻底杜绝较为困难。

　　洪山区工商局、武汉市农业局下属的武汉市动物检疫局江南分局则表示，将对此事予以关注，加强对个体工商户的宣传，加大巡查力度和监管力度。

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　　省疾控中心卫生检控所营养与食品安全部专家龚晨睿介绍，自然死亡的龙虾体内会产生毒素，导致食用者出现细菌性食物中毒，使人产生皮肤过敏、腹泻、呕吐等症状，严重的甚至会危及生命。顾客在食用龙虾时，如发现虾体尾部摊直、肉质松软，很可能就是用死虾烹制的，最好不要食用。(李响 张璐)