圣亚努阿里乌斯是那不勒斯主教，罗马天主教的殉教圣人。他曾在拜访古城普特奥利(就是今天的波佐利)硫磺矿山的执事时被捕下狱。之后他受到严刑拷打，还被丢到波佐利弗拉维亚广场内的狮群中，之后他与同伴在硫质喷气孔火山被斩首，当时是公元前305年。根据早期的圣徒言行录记载，那不勒斯主教圣西弗勒斯下令将他的遗体转入那不勒斯地下墓穴。在10世纪前10年，他的遗体又被被贝内文托亲王移到贝内文托，但他的头还留在那不勒斯。在神圣罗马帝国弗雷德里克统治的混乱年代，他的遗体于再次被移动到蒙泰韦尔吉内修道院。

　　尽管有关他生活和工作的信息很有限，但他变得出名是因为令人惊奇的的是他凝固的血液每年都会变成液体，第一次有记录的时间是1389年。他凝固干涸的血液装在一个圣骨匣的胶囊里，当这些胶囊每年三次被带到接近他的身体时，血液就会变成液态，那时成千上万的人都会聚集到那不勒斯教堂观看，在高坛上祈祷的大主教会用一个小玻璃瓶装着干涸的血液，当血液液化时，主教会再次举起小玻璃瓶以证实血液确实液化。这种仪式一年举行三次，其中最著名的一年一次举行纪念圣亚努阿里乌斯寻道的节日上。一些科学解释说这种奇怪的液化体不是血而更像是触变的冻胶，如水合氧化铁在实验室中也会有相同的反应。但实际上干枯的血在特定的日子里液化又增加了神秘性。