2025年02月22日 星期六

今冬“顶流”! 来哈尔滨红专街早市感受零下20℃的“热情”

哈尔滨已是今冬旅行“顶流”,作为网红打卡地的红专街早市,天刚亮不久,便已人潮涌动。这里有让无数“小土豆”们向往的东北冻货,还有冒着热气的各式早餐:粘豆包、羊汤、锅包肉、烤红肠......在这个零下20℃冬天,哈尔滨的早市不仅被络绎不绝的游客“占领”,更带动本地美食、文化成团出圈,一起去逛逛吧!

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  • 中新网报道
    2024-01-05 17:32
    哈尔滨已是今冬旅行“顶流”,作为网红打卡地的红专街早市,天刚亮不久,便已人潮涌动。这里有让无数“小土豆”们向往的东北冻货,还有冒着热气的各式早餐:粘豆包、羊汤、锅包肉、烤红肠......在这个零下20℃冬天,哈尔滨的早市不仅被络绎不绝的游客“占领”,更带动本地美食、文化成团出圈,一起去逛逛吧!
  • 中新网记者刘璐
    2024-01-07 08:08
    各位中新网的网友大家好,我是中新网记者刘璐。随着哈尔滨冰雪旅游的爆火,在我身后的红专街早市也成为了热门打卡地,那么东北早市到底有啥不一样?接下来就让我们边逛边聊。
  • 中新网记者刘璐
    2024-01-07 08:09
    现在是早上8点钟,但早市的人只增不减,能够看到现场基本都是年轻人,还有推着行李箱来逛早市的。那其实红专街早市被一条道隔开,两侧都可以逛,右侧主要是买一些东北特产,左侧主要是东北美食。那我们先来右侧逛逛。
  • 中新网记者刘璐
    2024-01-07 08:10
    其实来到这里,大家买得最多的就是东北冻货。比如现在在网上比较火的“冻梨”摆盘就是这个黑色的梨,因为长时间在外边冻着,现在是非常硬的,如果想要吃的话,最好是拿到室内去化一下再吃。那么现在其实冻货的品种也更多了,除了传统的冻柿子、冻梨,现在还有冻草莓、冻樱桃等,这个冻黄桃应该会唤回很多东北孩子的回忆,过节的时候家里人买回去自己熬桃罐头,很好吃。
    其实因为北方自然条件的优势,很多食物都可以不用放在冰箱,直接在室外就可以储存。而且大家发没发现,越是天冷,但是在东北人却爱吃凉的,这主要是因为屋子里面很暖和,屋外是零下20℃,屋内却能零上20℃,我觉得这种体验对于南方游客也就是一种新体验。
  • 中新网记者刘璐
    2024-01-07 08:15
    很多南方游客来到哈尔滨,都要尝一尝哈尔滨的红肠,相比与南方的腊肠等,红肠口味咸,肉质细腻,在东北是可以直接当菜吃,历史悠久,是哈尔滨一张靓丽名片。
  • 中新网记者刘璐
    2024-01-07 08:16
    在东北地区,粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角。用黄米制作而成,一般为红豆馅,刚蒸出来的口感十分软糯,蘸白糖吃。
  • 中新网记者刘璐
    2024-01-07 09:30
    锅包肉是哈尔滨最具代表性的菜品之一,口味酸甜,外酥里嫩,受到很多游客喜爱。在早市,一盒锅包肉20多元,分量足价格实惠也是早市的一大特点。
  • 中新网记者刘璐
    2024-01-07 09:32
    我们看到,虽然整个早市人流涌动,摊位也十分密集,但是摊位和街面都很比较干净,制作餐食的摊主也比较注重卫生。在红专街早市,除了可以购买东北特产,还可以解决早餐问题,品尝东北特色美食。热情的吆喝声,热气腾腾的摊铺,都让人感觉非常幸福。
  • 中新网记者刘璐
    2024-01-07 09:33
    东北早市的魅力,除了体验东北的饮食文化,更能感受到东北人大嗓门下的质朴与热情,大家感兴趣的话,不妨亲自来逛逛吧
  • 中新网报道
    2024-01-07 09:33
    本场直播到此结束,感谢观看,再见!
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2024年1月7日 16:12 130****7565 [北京市网友]

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