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2025年02月22日 星期六
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逛吃两岸特色庙会 体验宝岛风情

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“第十一届海峡论坛·两岸特色庙会 ”6月14日-17日登陆福建厦门，今年的庙会上，40户美食商家亮相两岸特色美食区，鹅肉全餐、古早味小吃、鸭面线、九份芋圆、担仔面、虾扯蛋……让你一次吃个够；还有动物科普课堂、“美食寻根”互动课程和两岸文化互动表演，精彩目不暇接，一起来体验！

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  • 中新网记者闫旭
    2019-06-15 09:13
    “第十一届海峡论坛·两岸特色庙会”6月14日-17日登陆福建厦门，今年的庙会上，40户美食商家亮相两岸特色美食区，鹅肉全餐、古早味小吃、鸭面线、九份芋圆、担仔面、虾扯蛋……让你一次吃个够；还有动物科普课堂、“美食寻根”互动课程和两岸文化互动表演，精彩目不暇接，一起来体验！
  • 中新网记者闫旭
    2019-06-15 17:01
    各位中新网的观众朋友们下午好，欢迎大家通过中国新闻网官方微博，中新网客户端收看我们的直播，我是记者闫旭，我和同事黄咏绸正在厦门集美灵玲马戏团为大家进行本场直播。作为第十一届海峡论坛的一项配套活动，两岸特色庙会正在这里举行。
  • 中新网记者闫旭
    2019-06-15 17:04
    我们都知道去台湾旅游，夜市是必去之所，没去过台湾夜市就称不上到过台湾旅游。台湾夜市是台湾草根饮食文化的荟萃地。
  • 中新网记者闫旭
    2019-06-15 17:04
    本次庙会汇集了台湾夜市里的特色小吃，从北到南，一应俱全。这一次的两岸特色庙会，有40家商户亮相两岸特色美食区，其中有20家台湾美食商户，让大家可以在厦门体验到台湾夜市小吃。接下来我们就带大家一起进行一场舌尖上的宝岛之旅。
  • 中新网记者闫旭
    2019-06-15 17:10
    虱目鱼是台湾特有的鱼类品种，听说台湾人会把整条虱目鱼全部拿来做食材，一点都不浪费。现在我品尝到的鱼丸，就是用虱目鱼整个搓制而成，口感非常Q弹，含有丰富的蛋白质。
  • 中新网记者闫旭
    2019-06-15 17:14
    台胞巫锡铭经营台湾鸡腿排已经20多年了，这是他第三次参加两岸特色庙会。2009年巫锡铭来到厦门创业，现在已经开了五六十家门店，并进驻外卖平台，有些门店每个月外卖卖出上千单。
  • 中新网记者闫旭
    2019-06-15 17:26
    台南人郑金福是第一次来参加庙会，他家祖传的台南担仔面，特别之处在于肉燥，是用碎肉做的，需要加入十几种香料，卤煮3天才能熬制出来。汤面中还加入虾、贡丸、卤蛋，口味鲜美。台湾美食和福建美食渊源深厚，福建的美食传到台湾去，经过改良后又在福建流行起来。
  • 中新网记者闫旭
    2019-06-15 17:30
    虾扯蛋是台湾夜市很受欢迎的小吃，祖籍河南的台湾商家曾猛龙去年参加两岸特色庙会，他的虾扯蛋受到大陆朋友的欢迎，所以今年又来了。虾扯蛋的原材料是两种面粉，打进一个鹌鹑蛋，配上一只鲜虾，营养均衡，好看又好吃。
  • 中新网记者闫旭
    2019-06-15 17:37
    除了特色美食，这次庙会还有美食寻根互动课程，厨师分享美食故事、讲解制作方法、试吃互动，让民众可以在品尝美食的同时了解两岸特色美食的渊源。源自台湾的电音三太子、集美民俗表演、灵玲马戏团的特色节目也在两岸特色庙会上轮番上演。
  • 中新网记者闫旭
    2019-06-15 17:42
    本场直播到此结束，感谢观看，再见。
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