回收的五粮液酒瓶，灌进香型近似的低档白酒，加上几可乱真的防伪标识，一瓶口味“纯正”的山寨版五粮液就生产出来了。即使消费者拨打瓶身上的防伪查询电话，也会得到是正品五粮液的回复。

　　他们不仅生产假五粮液，还有假茅台、假剑南春等11种名酒，短短几个月，就生产、销售假冒国产名牌高档白酒2万余瓶(货值800余万元)，主要销往南京及苏州、连云港、盐城、山东青岛等9个地区的饭店、个体超市及酒类批发市场，非法获利达300余万元。

　　造假团伙以老乡为纽带

　　去年11月底，江苏省南京市公安局接到市质监局栖霞分局移交的案件线索称，在栖霞区马群花岗村有一批湖北人正在从事生产伪劣国产名牌白酒的违法犯罪活动。接报后，市公安局治安支队迅速成立专案组开展工作。今年1月8日凌晨，指挥部一声令下，300多名民警兵分七路，一举抓获100多名制贩假酒的犯罪嫌疑人，从而成功侦破这起以张某、宁某、董某为首，纠集湖北同乡结成的特大制贩假酒团伙案件，当场查扣假冒各类高档白酒3000余瓶，收缴各类违法所得共计人民币66万余元，查封用于制假的各类材料10万件及一大批封口机、打码机等制假工具。

　　几可乱真的包装

　　说起他们的造假手段，也并没有什么高明之处，但注意香型和酒精度的相同绝对是一个特色。比如造假五粮液，绝对只用金六福、五粮春，造茅台或其它名酒，也是用相同香型、酒精度的中低档白酒。

　　但几可乱真的包装却是让人大开眼界。名酒的防伪，一般都用条形码和全息防伪标记。在这个团伙的造假环节中，就有一个制作条形码和防伪标记的高手林某的参与。这个人不仅能熟练使用相关电脑软件，而且对条形码和全息防伪标记有很深的研究，更厉害的是，他有一套很高端的设备。“我们还在调查设备的来源，但可以肯定的是，这种设备在国内还不多见。”办案民警说。

　　就是这种国内还不多见的设备，造出的防伪标记贴到瓶子上，如果不是厂家指点，一般人根本无法看出来。因此，40元一套的防伪标记，让林某成为这个造假环节中赚得最多的人。

　　当然，既然是造假，就不可能和真的完全一样。民警告诉记者，就拿五粮液来说，真的防伪标记，其中的字母S是一明一暗交错排列的，而假防伪标记虽有一明一暗，但不会出现这种明暗间隔的效果，其他名酒的防伪标记也存在各种差异。

　　酒店服务员堪称“帮凶”

　　在假酒走上餐桌的过程中，酒店服务员堪称是“帮凶”。民警告诉记者，这个团伙造的假酒仿真度高，还真离不开酒店服务员的配合。

　　比如他们用的包装盒，几乎全都是从酒店回收的。当然，那些已经刮开防伪涂层，进行过电话查核的包装盒是不要的。于是有的酒店为了把喝过的酒瓶、酒盒完好地卖给制假分子，服务员在开酒时都是小心翼翼，甚至用裁纸刀划开封口胶带，目的就是尽量不破坏防伪码。

　　当然，销售假酒更要有酒店的配合。据民警介绍，南京很多饭店，甚至一些相当知名的高档酒店，都进过这些假酒贩子的货。客人去饭店吃饭，上酒的服务员会见机行事，如果是能喝的，第一轮上的都是真酒，甚至第二轮上的也是真酒，到了第三轮，就开始上假酒，这时，一般人都已经喝高了，真假根本分不出来。而一般人更多的是从条形码和全息防伪标记上防伪，也会有人刮开盒子底下的防伪涂层，打电话查询。殊不知，盒子虽然是真的，里面装的是假酒。当然，一般情况下，只要客人不注意，服务员是绝对不会提醒客人刮开防伪涂层的，在客人离开后，他们会把盒子收起来，重新卖给做假酒的人，再赚一笔钱。

　　民警给记者算了一笔账：算上40块钱一套的条码和防伪标记，一瓶假酒的成本在100元左右，批发给饭店，一般在两三百元一瓶，获利达一倍以上；而饭店卖给顾客的价格在五六百元，一些高档酒最高能卖到两三千元一瓶，饭店所获利润甚至超过造假者。在这样的利润面前，怎么能指望他们杜绝销售假酒呢？

　　目前，制假团伙成员中已有73人被刑事拘留。(本报记者 蒋德)