中新社长沙十二月十三日电 题：探寻“中国长寿之乡”百岁老人的长寿秘诀

　　中新社记者 刘双双

　　十二月十二日，湖南怀化麻阳苗族自治县捧回了“中国长寿之乡”的牌匾，成为中国首批被命名的两个长寿县之一。

　　麻阳获此殊荣可说是名至实归：在这片拥有三十七点六万人口的土地上，就有百岁老人四十五位，占总人口的十万分之十二。这个比率远远超出了联合国人口组织考核“长寿”之名规定的万分之零点七五的标准。

　　一百零六岁的杨仄妹老人便是当地的老寿星之一。尽管年岁已高，满脸皱纹，杨仄妹老人依然身体健朗、手脚麻利。因为老伴和独子都已去世，老人和尚未成婚的孙子一同居住在山腰上几间平房里，靠种摘桔子维持生计。

　　闲不住的老人经常也帮着孙子干些活，爬山拾柴，到柑桔园剪草，甚至上山采野果子卖。当别人问及老人长寿的秘诀时，她总是说：“我什么都吃。旧社会没饭吃就到山上摘野果子、挖野菜吃，现在就喜欢吃荤菜。”老人食欲很好，现在每餐还喝点酒。

　　和杨仄妹老人一样，当地的老寿星都是过着极其简朴的生活。这些出生于二十世纪初期的一代人，经历过战争年代的艰苦岁月，一生勤劳而平凡。

　　为何一个地方会如此集中地出现百岁寿星？专家们尝试着从当地的自然环境找寻其中缘由。

　　位于湖南西部的麻阳苗族自治县总体地形奇特，西、南、北三面被高山环绕，朝东倾斜开口，海拔高差达到一千二百七十五米。境内峰峦重叠，山地以丘陵为主，平、岗、山原兼有。这种特殊的地貌轮廓俨然一个天然“地磁场”，地下水中含有人体所需的多种微量元素。

　　专家同样发现，在这块不过一千五百多平方公里的偏远山区，一种被医学界视为“长寿素”的负离子含量极高。处于亚热带季风气候区的麻阳历年平均气温在十七摄氏度左右。长期以来，冬无严寒，夏无酷暑。尤其是丘陵地带多瀑布、喷泉、雷雨、闪电，所以空气中负离子含量高，有利于人体健康。

　　民俗专家也试图从麻阳人富有特色的民俗中找寻答案。他们认为，麻阳人住山寨则建吊脚楼，住平地则建二层高的房屋，他们将其中一层用来居住，另一层专门养禽畜或堆杂物，保证了居住环境的通风和干燥。

　　在麻阳乡村，许多老人像杨仄妹一样每餐都要喝上一点自酿的酒。这种低度酒在民间被称为“养生酒”，舒经活络，可能也为长寿老人帮了忙。完