2003年，西安在考古发掘中，出土26公斤西汉美酒，轰动全国。2007年11月8日，白水县在抢救性发掘一处被盗墓贼“光顾”的战国古墓葬时，在一个密封的青铜壶内，发现约2公斤的神秘液体，开启壶盖尚余酒香。专家初步断定，神秘液体系战国美酒，目前已送往北京鉴定。

　　盗墓贼开启战国古墓

　　白水县境内拥有新石器时代古居住遗址40多处。周、秦、汉代古遗址15处。

　　收水乡李家塬村距离白水县城约25公里。近年来，常有村民在耕种土地时，发现一些彩色陶片。11月8日，李家塬村村支书刘永全，在村民石建奇的果园里，意外发现一个盗墓坑。盗墓坑已经挖开约4米深。刘永全立即通知了白水县文物旅游局。

　　文物部门对墓穴勘察后断定，此处系一战国时期古墓，为避免盗墓贼继续盗掘文物，决定对该墓进行抢救性发掘。

　　神秘液体色泽红润

　　考古人员沿着盗墓贼留下的盗洞向下深挖。就在挖到7米多深时，意外发现一个锈迹斑斑的青铜壶和一个铁带钩。已带锈迹的青铜壶高约30厘米，壶口被一个木塞密封。摇晃青铜壶，可以清晰地听到液体晃动的声音。

　　壶内到底装着何种液体？考古人员小心打开壶塞，令人惊讶的是，竟然闻到了酒香。白水县文物部门随即上报渭南市文物局，并邀请陕西省及西安市考古研究所专业人员鉴别。

　　考古人员将壶内液体分装，共盛满4个玻璃器皿，总重估测约有2公斤。壶内液体色泽红润，就像现在葡萄酒的色泽。

　　初步认定为“战国美酒”

　　省市考古专家对现场进行了勘察。经多数专家初步断定，壶内液体是罕见的“战国美酒”，考古人员随即将液体直接送往北京鉴定。

　　有专家称，白水本身就是酿酒始祖杜康的故乡，如果神秘液体确是美酒，那到底是葡萄酒还是粮食酒？酒中又含有什么成分？同时，专家还断定，此处并非一处墓葬，而是战国时期的古墓葬群。除已发掘的青铜器具外，到底还会有什么发现，成为众多考古人员的期待。

　　目前，考古人员正在进行墓葬发掘前的准备，并派人对该墓进行不间断巡查。（记者　孙洪伟）