深圳南山区的董小姐说她遇到了这样的遭遇:前面顾客吃剩的青椒肉丝饭,餐馆撤下去后稍微加一点配料,摇身一变成为鱼香肉丝饭,重新端给自己。餐厅负责人则表示,只是服务员上错菜,而该顾客向他们索要1000元赔偿。
消费者:疑吃别人剩饭
董小姐介绍,11月8日中午,她到南山区蛇口的人客东北新概念餐馆吃快餐。进门后要了一份10元钱的鱼香肉丝饭,就低头看报纸。忽然听到旁边有位女孩在大声抱怨米饭太冷也不是新做的,董小姐扭头看了一下。那个女孩停下手中筷子,她盘子里是青椒肉丝饭。服务员过来说把米饭端下去重新用微波炉热一下,但那个女孩没等到饭菜重新上来就没结账走人了。
一会,董小姐的“鱼香肉丝饭”端上来了。她看了一下,觉得有点不对劲,盘子边上有油渍,似乎是菜倒过之后的痕迹,米饭好像被动过的样子。董小姐拿起筷子尝了一下,觉得味道和自己通常吃的“鱼香肉丝饭”有些不一样,马上联想起刚才顾客吃剩的“青椒肉丝饭”。“是不是刚才撤下去的剩饭菜?加点配料又给我上?!”董小姐马上叫服务员过来。董小姐称,女服务员当场给她连声道歉,称是他们的责任,对不起。
餐馆:系服务员上错菜
人客东北新概念餐馆负责人孙先生表示,他当时不在场,后来通过调查了解到,当时是服务员上错菜,顾客发现后,他们已经给顾客换了菜,至于具体细节不清楚。他说,从餐饮行业角度来说,做一道菜要经过洗菜、配菜各个环节,旧菜重做比做一道新菜麻烦多了。“值得注意的是,当晚这名顾客给我们打电话,索要1000元赔偿,不然就去消委投诉。”孙先生强调,这是敲诈,而自己店里的员工竟准备私底下凑钱给那个顾客,幸亏他及时知道,制止了这件事。 (见习记者 周昌和)