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“石痴”耗时15年用奇石“烹制”300道菜点[图]
2007年06月29日 09:11 来源:上海青年报



以假乱真的“美食”让人垂涎欲滴。

  家住杨浦的陈兴红有点另类,卧室里堆满了千余公斤大小颜色各异的石头,陈先生每日与石同眠。15年来,陈先生用这些从内蒙、新疆沙漠戈壁中淘来的奇石做成了300道极其逼真的中西菜点,并为其命名“石头宴”。昨天,他在家中进行了“美食”预展,并打算在近期进行公开展示。

  主食配料都是石头做

  昨天中午记者来到场中路陈先生侄女陈旎的住处时,一进门就看到餐桌上放了蛋糕、柿饼、几盘小炒和一碗米饭。记者还以为打扰了叔侄俩用餐,可陈旎却笑了:“你上当了,这些都是石头。”记者凑近一看,再用手一摸,才发现盘中碗中果然都是硬邦邦的石头。

  正当记者大呼神奇的时候,陈先生推开了卧室的门,记者立刻有眼花缭乱之感:地板上放满了大大小小一百多个盘子,有毛豆芋艿、糖醋排骨、酱爆海参等本帮菜;巧克力、银耳红枣汤等甜品;还有花生、瓜子、蜜饯等点心。而盘中所见,从主要食材到葱姜蒜等配料、甚至连海参底下的胡椒粉,都是未经丝毫人工雕琢的石头。

  15年搜石跑遍内蒙新疆

  陈先生告诉记者,这些只是“石头宴”的一半:“总共有300多道,这里实在放不下。”

  “大约15年之前,我得到了一块三个蚌壳紧扣在一起的化石。我之前搞过餐饮,一看到这块石头,脑子里就闪过一个念头——‘这可以拿来做菜了’。”陈先生将家中其他的石头翻出来左拼右拼,果然拼出了一道足以乱真的“清炒河蚌”。从此,陈先生一发不可收拾,成了“石痴”,他每年两三次前往内蒙和新疆,在沙漠戈壁里一呆就是一礼拜。

  但为了搜石,他也吃足了苦头:“有一次遇上沙暴,能见度不到5米,连当地的司机都怕。可是我还是拦了部越野车进了沙漠。”由于这些石头包含了化石、玛瑙,全都价值不菲,陈先生倾尽所有,花掉了几十万元。

  “这些宝贝陪了我那么多年,藏在家里不见天日是太可惜了,应该让更多的人看到。”陈先生表示希望能在上海首先展出。”


 
编辑:王凯】
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