甲鱼大家都见过，但金黄色的甲鱼恐怕不是人人都见过。近日，记者就在鄱阳县古县渡镇滩上村的胡先生家见到了一只金黄色的甲鱼，除了通体金黄，与普通甲鱼没啥两样。胡先生告诉记者，他是前段时间意外发现一位农家老汉有两只重约700克的“黄金”甲鱼，觉得稀奇就买下了。一位邻居大爷看过之后惊叹：“我活到70岁还没有见过金黄色的甲鱼。”
该县水生养殖专家对此表示，这是一种“白化”现象，由于甲鱼表皮黑色素退化，形成了色素缺乏，所以变成了金黄色，但不影响正常食用。专家估计，这是野生甲鱼，极为罕见。
胡先生清炖了一只，觉得味道鲜美。目前，他在用猪肝、泥鳅之类的食物喂养剩下的这只甲鱼。
