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郑州多家餐馆对顾客用一次性筷子以搭售方式收费
2007年04月13日 23:16 来源:中国新闻网

  中新网郑州4月13日电( 张宁宁)近日,郑州市一家较有名气的餐馆推出了一次性筷子有偿服务的新措施。在这家餐馆,客人可以使用饭店提供的消毒筷或者是一次性筷子,但后者需要客人掏钱购买或者以搭售的方式收取一定的费用。此举一出,郑州多家餐饮店纷纷效仿。但是, 餐饮店的这一举措却在郑州餐饮消费群中引起了轩然大波。

  很多顾客对此表示抗议,认为出来吃饭就是图个方便,饭店里的消毒餐具让人不放心,自带筷子又很麻烦。餐馆为顾客免费提供让顾客满意的餐具是餐馆的责任。所以一次性筷子收费应当禁止。

  但是也有很大一部分环保人士对此表示支持。小王是一位环保人士,他给记者算了一笔帐:我国的森林覆盖率不到百分之十四,却是一次性筷子的出口大国,日本每年消费二百五十亿双一次性木筷,其中百分之九十就是从中国进口。砍伐一棵生长二十年以上的大树,仅能制成六千至八千双一次性筷子。我国每年消耗一次性筷子四百五十亿双,耗费木材一百六十六万立方米,需要砍伐大约两千五百万棵大树,减少森林面积二百万平方米。一次性筷子一年“吃”掉的木材,相当于中国全年林木消耗总量的百分之十八。他认为,餐饮业一次性筷子有偿使用可以引起人们对环保的重视,改变人们使用一次性筷子的不良习惯。

  该餐饮店的负责人告诉记者,该店备有消毒筷,但是有很多来吃饭的顾客却不愿意使用。一次性筷子有偿使用主要是从环保角度考虑,希望顾客能尽量少使用一次性木筷。再者,一次性筷子并不是顾客想象中的那么卫生,提倡减少使用一次性筷子也是为了顾客身体健康出发,但是很多顾客却并不理解。 


 
编辑:李淑国】
 

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