羊城烈日炎炎 街头凉茶“遇火升温”

　　中新社广州7月4日电 题：羊城烈日炎炎 街头凉茶“遇火升温”

　　作者 廖宴思

　　热浪袭来，连日高温席卷南北各地。南方羊城近日来最高气温高达37℃。在这样的天气里，市民想尽办法消暑降温，在街头巷尾，就有不少市民选择喝凉茶清虚火，缓解身体内外的“火气”。

　　走在羊城街头，入目所见人们都是清凉夏装。还有许多市民做足了防晒降温措施：太阳伞、遮阳帽、太阳眼镜、防晒霜、降温喷雾、冰镇饮料等应有尽有。尽管如此，还是能听到不少市民抱怨天气太闷热，出行受阻。在五山路、北京路、上下九等地,不少市民都热衷买凉茶。

　　由于气候原因，凉茶在广东一直受到特别的青睐。走在各条街道，都会看到凉茶铺的身影。

　　在五山路一凉茶店附近，不到5分钟时间，就已有约10个人过来买凉茶喝。因个人需要和口味爱好，他们买的凉茶都不一样，有买瘢痧茶、酸梅汤的，也有买菊花雪梨、罗汉果花茶的，不一而足。

　　华南师范大学大三学生小谭抱怨天气太热，经过凉茶店时买了杯菊花雪梨茶后，立刻一口气喝下，然后说：“真爽，那菊花雪梨透过肠胃时一阵凉凉的，感觉五脏六腑都得到滋润，心情不再这么烦躁了。”

　　当被问及为什么不买冰镇饮料解渴时，小谭说：“饮料里都有糖分，喝多了容易发胖，而且太冰的饮料喝下去对肠胃也不好。听说菊花雪梨茶能清肝明目，滋润肺燥，是很适合炎夏的清凉食品，而且这味道很好喝，我喜欢。”

　　住在附近的张女士在凉茶铺买了一瓶瘢痧茶和一瓶酸梅汤。她介绍说，女儿体内湿毒太重，长了很多青春痘，而且最近上火了，咽喉肿痛，所以特意买瓶瘢痧茶给女儿喝。酸梅汤是买给自己喝的，因为夏天太热，让她食欲不振，而且总是感到口干舌燥。酸梅汤里有乌梅、山楂、甘草等，能生津止渴、开胃消滞。

　　著名的商业旺街北京路一凉茶铺店员称：“前段时间下雨，凉茶没这么畅销。最近天气突然变得很热，我们的凉茶销售额都翻倍了，生意很好。街头客人都根据不同的需要，选择不同的凉茶，像开胃的、降火的、除湿的、祛痘的和生津止咳的凉茶买的人很多。”

　　大街上除了凉茶铺，往往还有麻辣烫、烧烤等小吃店。但是在这样的天气里，与凉茶铺相比，小吃店的生意明显冷清很多。店员都表示天气太热，市民们食欲不振，同时怕吃这些麻辣和油腻小吃容易上火，所以生意都差了很多。

　　对此，有中医师解释，天气炎热，暑气难耐，虚火较容易上升，容易“上火”，所以各种凉茶就受到青睐。凉茶虽可降“火”，但是不能随意喝，对于凉茶的饮用，要依据个人的不同体质而定。体质差、脾胃虚寒的人应该谨慎饮用。(完)